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PASA海岸民宿、PASA農舍、PASA廚房

 

預約訂房訂餐請來電 0933692445,

訂房參考右側欄 PASA農舍與PASA海岸

 

■ 《PASA廚房》採預約套餐制,

細節請參考左側媒體報導欄

 

座位有限三天提前預約,

■PASA GPS 位置 X-121.191414 Y-22.850746。

 

每人1500,國中以上算成人。

小一二800,小三四1000,小五六1200

 

■ 雙主菜:燻烤大骨肉、PASA烤豬腳

 

■ 附菜:請參考:PASA廚房用餐規定—

 

■《瘋台灣》■《食尚玩家》

■《台灣尚青》,不定時重播。

 

 

 

■ PASA海岸簡介

++

 

PASA海岸‧二樓海景房房間有主人親手設計的漂流木書桌。

2009冬重新彩繪裝飾新的主題。每間都是面海房,

二人房價從3200-3800,一樓海景二人房3200-3800,

二樓二人海景房3800,加床500,週五週六加價500,

無寒暑假價,一樓四人房3800,二樓四人房4800。

附自助早餐,提供咖啡豆花茶土司與奶油花生醬等。

PASA廚房晚餐,另外預約才提供,每人1500元。參考下頁。

 


PASA二樓房間海景,一望無際的藍色太平洋在眼前

躺在床上窩在椅子上,可以享受世外桃源的感受。

PASA海岸有電視冷氣、可無線上網。

一樓住客必須到戶外廚房或三樓陽台才能上網

DIY早餐與免費DIY下午茶或咖啡

(DIY清洗歸位以便他人使用)。

 

 

■ PASA海岸空間

 

PASA海岸在都蘭灣中心點—很優美的名字:「郡界」,

陽台外就是海,尤其二樓海景房視野很美。

PASA海岸有主人精心布置的熱帶叢林庭園,

三樓陽台有無限遼闊的太平洋美景。

PASA主人等待下一季的颱風帶來更多的漂流木,

將會在三樓陽台創造熱帶漂流意象的美感氣息(2010完成),

PASA主人隱居都蘭十年從整修農舍與庭園空間創造中,

累積許多悠閒生活美感,不斷營造讓PASA充滿南國漂流的

新浪漫氣息…,有機會到PASA廚房看看,用漂流木布置的

兩張大餐桌、主廚桌、吧台桌和玻璃磚酒瓶牆壁等。

最近設計的三樓開放休閒吧台空間,

PASA在台東流浪十幾年的漂泊漫遊的氣息。

PASA主人喜歡寫作、烹調,從事創意休閒空間設計,

發表很多文章…請慢慢欣賞…「PASA慢走漫遊的人生」

http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=3378&prev=3404&next=3364

 

節目預告:TVBS食尚玩家」V.S.「PASA廚房」

2010/8/17晚上10點,42台TVBS頻道播出:http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=3364&prev=3378&next=3326

 

《慢走漫遊》是PASA於2005幫東管處規劃的東海岸旅遊概念,

 

《慢滋漫味》是PASA提出的美食理念,請參考其他發表文章

 

    —PASA食譜、PASA留言簿等)

 

  …PASA正在撰寫「PASA廚房」一書,預計2011年夏天出版。

 

 

■  PASA農舍

PASA農舍是2007年開始整理的第三棟破舊農舍,

2008年三月以後才提供給私人朋友休閒度假的空間。

佔地兩甲僅有三個房間(兩間兩人一間四人,部分可加床),

有四個露天陽台和泡水池、香草園、簡易小廚房,可以讓旅人

喝茶咖啡,這是純度假休閒的空間。PASA農舍適合續住兩三天,

旅人喜歡躺在樹下休閒睡覺打瞌睡發呆的感覺,他們說:

「很羨慕你們家貓瞇悠哉的姿態,覺得他們很懂得生活。」。

■ PASA農舍佔地兩甲僅有三個房間,

享受海灣山林歲月風景,PASA農舍的休閒氣息,

讓人流連忘返,他們躺在那裡連FUN TAIWAN「瘋台灣」

PASA忍不住說:「不想走了,想好好睡個午覺…」

■ PASA農舍房間簡介

PASA農舍有三個房間分別為

「兔子看月亮」「山豬挖地瓜」「土撥鼠挖地洞」,

PASA用漂流木樹皮和木片、加上漂流木書桌

打造自然漂流氣息空間,每個房間都有不同風格氣息。

 

PASA農舍兩人房3500(兩間,有一間可以加床)

四人房6000(書房、客廳、臥室三間,可加床),

農舍地點隱密,沒有電視網路,有3Gc或行動網卡可以上網

怕獨角仙、甲蟲、蜘蛛網、飛蛾、怕黑怕滿天星者請勿訂房,

只有風聲鳥叫聲蟲鳴和佔地兩甲庭園

望山看海的風景,和涼亭露台躺椅,DIY的咖啡廚房。)


 

■ PASA廚房用餐規定—提前三天預約、套餐制

■ PASA廚房訂餐規定:預約制,套餐

● 用餐每人1500(幼稚園以下不收費),國中以上算成人       

     小一小二800,小三小四1000,小五小六1200

● PASA菜單:有雙主菜2.5兩項(1.燻烤菇類、2.燻烤大骨肉、3.川燙PASA野菜、4.PASA烤豬腳、5.烤南瓜地瓜、6.大骨蘿蔔湯,四五種季節蔬菜如茭白筍、蘆筍、甜豆、秋葵等等搭配燻烤大骨肉與豬腳兩道主菜間,PASA廚房會隨季節變換蔬菜,或增改各種蔬菜食材。)

● PASA素菜:PASA野菜麵,搭配上述各種蔬菜,

● 加點「青醬魚」「青醬羊排」(每人每份150元),「青醬剩菜」(每人每份200元),請事先預約告知(每道菜都需要提前三小時準備與製作)。有不吃魚、羊、牛或敏感食材或吃素者請提前告知,PASA獨特的野菜麵頗受素食者喜愛。

●請提前預約訂餐,不接受當天臨時預約。PASA菜餚需要用碳火燻烤三小時,清晨要到市場採購,還要到PASA農舍採集野菜等等備料,無法像接受臨時訂餐。廚房座位僅24個,用餐時間需要三小時,請提前預約確定訂位與用餐時間。

●由於物價波動食材成本增加,PASA豬腳宅配每個650元,冷凍宅配費加200,一次訂購十個免宅配費。但是為感謝熱愛PASA美食朋友遠道而來,用餐費用不調。

■ 來過兩次以上者,可以特別預約「特餐」(需六人以上),跟PASA討論增加或更動其他菜色,費用另計等等。■ 由於旅人建議搭配紅酒用餐,2010/6 起 PASA提供紅酒(每瓶1000-1800),可以點單杯(每杯200-400),也可自行攜帶紅酒(酌收開瓶服務費每瓶酌收400)

有關PASA的部落格記事

 

■ 享受午後的浪漫(後山的青春記事)

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!AP0Z3DCBExio.rh8yTRmqF1RfihlSw--/article?mid=6740

 

■ PASA廚房的浪漫夜晚(菁媽的雜貨鋪)

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!_IkYWQiZEQObeMu49DMpFaI-/article?mid=7555

 

■ 給我三個胃(Mandy’s World)

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!caY4czyRGBYETgInKt3dQb8-/article?mid=1117

http://tw.myblog.yahoo.com/mandychen-world/article?mid=1126&prev=1142&next=1117

 

有關PASA相關網頁:

瘋台灣/JANET Happy Faarm v.s. PASA Farm &. PASA Kitchen

Janet's Happy Farm 瘋台灣=Fun Taiwan---開心農場在PASA

江冠明的PASA廚房—都蘭山的原味感動  「小禎不寫愛情」部落格

TOYOTA Ttaiwan

PASA相關報導資訊

 

瘋台灣/JANET Happy Faarm v.s. PASA Farm &. PASA Kitchen

http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=2713&prev=2717&next=2700

 

http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=2700&prev=2713&next=2688

 

江冠明的PASA廚房—都蘭山的原味感動  「小禎不寫愛情」部落格

http://www.wretch.cc/blog/yujenyang/8684294

 

TOYOTA Ttaiwan

http://www.toyota.com.tw/7F_vip/vip_mag_arrival_in.asp?id=36

 

PASA廚房媒體報導  相關部落格

 前往PASA行程規劃—私密的PASA開心農場

http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=2635&prev=2717&next=2619&l=f&fid=43

江冠明的PASA廚房—都蘭山的原味感動  「小禎不寫愛情」部落格

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http://www.toyota.com.tw/7F_vip/vip_mag_arrival_in.asp?id=36

 「瘋台灣第八季」花東縱谷勘景去Day2   「遨遊天際的笨笨」部落格

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!hs8C8_mFXRkRPFSDKlDd/article?mid=826

 范逸臣fun山海 台東.東河   壹週刊報導2008/11/13 壹蘋果旅遊網

http://tw.travel.nextmedia.com/index.cfm?Fuseaction=TravelArticle&ContentType=1&NewsDate=20081201&Article_ID=31190248&ArtCat=0&ArtPage=2&WeekSecID=0

 http://www.taiwan-swine.com/discuz/viewthread.php?tid=11248

 五十一歲的夢想—國語日報網站「一到一百歲的夢」書

http://www.mdnkids.com/100dreams/index9.shtml

  PASA廚房

 http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503

瘋台灣/JANET Happy Faarm v.s. PASA Farm &. PASA Kitchen

http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=2713&prev=2717&next=2700

 http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=2700&prev=2713&next=2688

 江冠明的PASA廚房—都蘭山的原味感動  「小禎不寫愛情」部落格

http://www.wretch.cc/blog/yujenyang/8684294

PASA 都蘭山居歲月慢走漫遊行程http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=1953&prev=2619&next=1900&l=f&fid=43

 

 

參考美食網頁

浪人的實驗:http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=3042&prev=3113&next=-1

PASA青醬秘方的大公開http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=3254&prev=3262&next=3227

東京分手的滋味http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=3113&prev=3115&next=3042

PASA廚房留言簿…小孩感動的圖畫語http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=483&prev=1867&next=230&l=f&fid=15

 青醬剩菜熟女最愛http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=1828&prev=1860&next=1808&l=f&fid=39

 青醬羊排http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=1810&next=1725&l=f&fid=45

「瘋台灣第八季」花東縱谷勘景去Day2   「遨遊天際的笨笨」部落格(節目:花東縱谷之旅)

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!hs8C8_mFXRkRPFSDKlDd/article?mid=826

范逸臣fun山海 台東.東河   壹週刊報導2008/11/13 壹蘋果旅遊網

http://tw.travel.nextmedia.com/index.cfm?Fuseaction=TravelArticle&ContentType=1&NewsDate=20081201&Article_ID=31190248&ArtCat=0&ArtPage=2&WeekSecID=0

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五十一歲的夢想—國語日報網站「一到一百歲的夢」書

http://www.mdnkids.com/100dreams/index9.shtml

PASA 都蘭山居歲月慢走漫遊行程

http://tw.myblog.yahoo.com/pasa9503/article?mid=1953&prev=2619&next=1900&l=f&fid=43

 

 

PASA廚房 緣起

 

PASA主人1997移民台東,1999流浪到都蘭山中農舍,

2004年搬遷到第二棟更偏遠的農舍,又蓋了第二棟涼亭,

當餐書桌朋友聊天的地方。PASA廚房誕生於2005年秋天,

於都蘭山中隱密農舍,朋友來訪即興下廚做菜因而受歡迎。

在朋友催促下,變成開放給朋友的私人廚房。

2007年春TVBS「一步一腳印發先新台灣」 吳安琪 來訪,

播出節目『都蘭慢滋漫味』因而引起注目。

後來中時副刊主編楊澤來電邀稿,發表了

「打造PASA庭園」「慢滋漫味」等文章,

敘述PASA山居歲月生活與PASA&l

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