民宿課程-創意經營-管理課程密集班---
經過多年整理研究的民宿講義，2012年正式出版，
遠自2003在南島社大推出系列「民宿學」課程，
筆者收集全省各地數百家民宿資料，
撰寫台灣出現第一本精美全彩的民宿教科書。
■ 該書除七八張照片由業者提供，其餘是田野調查親自拍攝的資料，
以實證和論述分析架構「台灣民宿學」知識。
■ 該書主題涵蓋文化研究、企管經營、產業發展等等，探討民宿市場區塊/未來/定位/策略/規劃/競爭等等，
並提出「民宿管家」「民宿主廚」「民宿成長」等新觀念。
■ 筆者實證創立PASA廚房民宿，實證民宿論述，並出版「漫資慢味 PASA廚房」「我的都蘭農舍生
活」論述民宿產業的創意活力。
出書後，許多購買書籍的人問起，除了高雄空大，是否有其他課程？
很抱歉，上次在台北-文化大學推廣部開36小時的五天密集班後，就未再開課。
近來許多餐飲旅遊科系教授來電，希望合開課程，但是筆者定居住在台東不適合遠途教學奔波。
空大前校長吳英明和主任薛昭義苦口婆心再三懇勸，終於答應隔週四到高雄上課。
由於近來洽詢課程的人越來越多，筆者決定在9至12月間，在台東-PASA 開課密集班。
■ 課程主題 （1）民宿趨勢與區塊競爭 （2）如何建立「我的創意民宿類型與策略」
（3）民宿客房實務管理體驗 （4）民宿美食餐飲創意研發體驗
（5）民宿美感空間創意個案研究。
以上課程會針對上課者個別需求，對課程內容彈性調整。
授課費用
■ 三天兩夜食宿含18小時課程每人28000，兩人報名九折優惠，滿四個學員開班。
（內含一餐「PASA」廚房體驗觀摩與「 PASA早餐」實習課程）
■ 針對即將創業的個人民宿班採個別授課三天兩夜，上課者可帶計畫書，
設計圖等資料前來討論，可攜帶合作夥伴一人共同上課，課程集中在個案密集討論。請事先預約，，，
■ 開放顧問諮詢工作，任何想開民宿者可預約討論個案。
■ 即日起開放報名，授課時間預約到11月15日截止。授課時間即日起到92012/12/25
預約電話 0933692445。或E-mail pasa9503@yahoo.com.tw
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