PASA 海岸的彩繪‧冥想
利用颱風空檔整理海岸PASA空間，經過一年PASA庭園廚房越來越美，三樓陽台與房間需要改進，於是找海賊灣陳老師和助理小魚一起幫PASA海岸的門壁彩繪布置。民宿需要不斷追求進步，如何讓環境越來越有風格美麗，…。一邊工作思緒一邊起伏，心裡猶豫著是否前往台北？動念是九月中北上講課，遇見許多老朋友…。
這次逗留時間比較長，除了會晤老朋友同學（畫家予彭、彭順築、攝影師劉信佑等等），還認識一些新朋友（旅遊玩家仔仔、建築師Tony、醫生Ben、喜歡Wisky的老蕭等）。當週，寫「台灣好野」（時報出版）作者仔仔，專程來台東找我住宿吃飯聊天，對PASA印象很深刻，海岸農舍各住了一天，才依依不捨離開說：「我喜歡農舍，下次要來住幾天才過癮。」。
近年來，北部朋友們對PASA豬腳和菜餚讚不絕口，建議我回台北發展PASA，這樣他們想享受時不需要跑那麼遠。喜歡品酒美食的大法官陳新民（認識四十年的老朋友，國一認識），一再建議我回台北發揮手藝，那天用餐時，他和大姊說：「你在台東有點埋沒人才？你應該回台北發揮？」。
隱居都蘭十年，已經習慣閒雲野鶴的生活，也許一年前我會一句話「我不會回台北…」，但是自從PASA廚房搬遷到海邊後，發覺廚藝正在進步中，像「青醬羊排」「青醬剩菜」「野菜」等，有一股創作慾望正在騷動著。仔仔幫Ben辦生日Party，一群朋友稱讚PASA豬腳美味，思緒漂浮著…。
烹調純粹是興趣好玩，三年來摸索嘗試，漸漸領悟一些概念，到台北美食首都，也許可以激發一些新的靈感。一邊油漆，一邊跟海賊灣朋友和助理討論圖案構想，一邊猶豫下一步該怎麼走？三年前無意中在山中涼亭開PASA廚房，接著是打造PASA農舍、PASA海岸，PASA廚房被肯定為台東創意料理，這一連串的發展彷彿有意無意中被推著走，也許PASA民宿美食該往前走出去，…也許我該寫一本「PASA食譜」，朋友們希望我創作更多的菜餚，… PASA 2009/10/5
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